MENU CENA DE RÉVEILLON - EL VIEJO ALMACEN

31 de Diciembre 2009 - Lo invitamos a disfrutar de una noche Inolvidable en El Viejo Almacén.

COCKTAIL DE BIENVENIDA

OPEN BAR
Vino tinto y blanco, cocktails varios, champagne, cervezas, jugos de frutas, gaseosas y agua mineral.

Bocaditos Fríos:
Variedad de Canapés de: Pavita, Camarones con Salsa Golf, Jamón y Ananá, Jamón y Palmitos, Jamón y melón, Huevo y Caviar, Centolla, Atún, Roquefort, Hierbas y Yema, Gorgonsola, Crudo y Queso.
Variedad de Tarteletas de: Atún, Queso Crema, Mouse de Jamón y Mouse de Pavita, Salmón ahumado y Melón, Guacamole, Paté casero.

Bocaditos Calientes:
Empanaditas criollas, Crostini caponata. Bolsitas de queso de cabra y pera. Tarteleta capresse, Verduras en masa fhilo. Allumetes de jamón y queso.

ESPECTACULO DE TANGO

CENA DE GALA

Entrada:
Langostinos salteados con cilantro, oliva virgen sobre blinis de papas con cirup de miel y mostaza.

Principal:
Lomo “Viejo Almacén” relleno de mollejas corazón, hojas verdes y finas hierbas, Salsa demiglase suave con estragón, acompañado de Tian de vegetales y papas rosti.

Postre:
La Cumparcita: Tarta de Manzana, mini helado con salsa caramelo, Mouse de chocolate y almendras fileteadas.

Bebidas:
Vinos TERRAZAS Malbec y Chardonnay, Agua Mineral, Gaseosas, Jugos de Frutas, Cerveza, Copa de Champagne CHANDON Brindis. Café o Té con Petit Fours.

Mesas Dulce:
Tradicional Mesa de Dulces, Variedad de Tortas Caseras, Torta el Viejo Almacén, Lemoi Pie, Selva Negra, Cheese Cake, Crocant de Nueces, Tronco de chocolate, Torta de Chocolate con frutillas, Torta Roge, Tarta de Manzanas.
Otras tentaciones, Brownies de Chocolate, Panqueques artesanels, Variedad de rellenos, Flan casero con dulce de leche y crema.

Un brindis muy especial…

FIESTA CON OPEN BAR Y DJ